阿蘇とれキッチン にっこり(満笑)

阿蘇とれキッチン 満笑(にっこり)

阿蘇とれキッチンにっこりでは、阿蘇のあか牛のブランド牛「阿蘇王」を使用し、多種多様なあか牛料理をご用意しております。

〒869-2224 熊本県阿蘇市蔵原1082
TEL:0967-34-2218
メール:info@asotore.jp
営業時間:11時~15時30分 OS
(季節により営業時間は変わります)

阿蘇山.jp(オンラインショップ)

阿蘇とれキッチンにっこりで食べたお漬物は「阿蘇山.jp」でご購入できます♪♪

阿蘇とれキッチンの売店人気ランキング。
1位 地とうきび茶
2位 熊本あか牛旨飯だれ
​3位 高菜しぐれ

あなたもお気に入りを見つけてくださいね。

阿蘇の高菜・お漬物の「阿蘇山.JP」

夜のご予約について

夜のご予約は10名様以上からです。

午後6時までに、にっこり(満笑)にご来店が可能なお客様に限ります。3日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。夜のご予約は、溶岩焼きメニューのみとなります。

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阿蘇たかなへのこだわり
2014/6/15 20:48 [ 6276hit ]  コンテンツ 

「阿蘇たかな」はその名のとおり、熊本県の誇る雄大な阿蘇山で有名な阿蘇のカルデラ内で栽培される高菜です。きわめて特別な火山灰の土壌で育つ品種で、高冷地特有の風土・厳しい寒さ・雪・霜などの気象条件に耐え育ち、茎が細く柔らかでぴりっと辛みの効いたのが特徴の高原野菜です。

標高600m以上の高冷地での栽培が、阿蘇たかな独特の風味や辛みを増すものと言われており、平坦地の高菜に比べますと茎や葉の大きさなど、まったく異なります。

春には旬の物、「阿蘇たかな新漬け」として、ご贈答用に大変喜ばれております。古漬けは多様な味つけで毎日の食卓にかかせない

阿蘇を代表するお漬物です。

阿蘇山に見守られながら育つ阿蘇たかな
阿蘇山に見守られながら育つ阿蘇たかな
阿蘇たかな新漬け
阿蘇たかな新漬け
阿蘇たかな古漬け
阿蘇たかな古漬け
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